美味的巴西烤肉       日期：11-20

巴西是世界上产牛大国，也是牛肉出口大国。巴西烤肉也是巴西流行的常见食物。400 年前，巴西南部里奥格兰德州南部地区首次出现养牛场。 这些牧场主被称为高乔人，他们创造了一种独特的烧烤形式——肉在木头上慢慢烹制，并简单地用盐调味。 烧烤文化在 1940 年代传播开来，因为南里奥格兰德       [ 更多… ]

HJMK海聚5种kamado常规尺寸       日期：11-19

对于HJMK海聚来说，开发生产出优质的陶瓷kamado烧烤产品是我们的宗旨。我们很高兴为优秀的您介绍最顶级的烧烤炉——今天我们例出了HJMK海聚5个不同尺寸的陶瓷KAMADO烧烤炉产品。HJMK海聚的创始人最初主要生产炭烤炉，已销往全球20多个国家，随着需求的增多，近年来,开发出       [ 更多… ]

避免明火与食物接触这样烧烤更安全       日期：11-19

炎炎夏日，“啤酒+烧烤”的诱惑让人无法抵挡。为什么食物经过烤制就能让人欲罢不能？不规范的烧烤，对人体健康具有潜在的损害，以下是摘自”处州晚报”的一篇采访报道。浙江医院营养科主任郑培奋说，烧烤时的温度比普通烹饪时更高，会产生不一样的香味物质。肉类中的氨基酸和一些糖类物质，在高温下会       [ 更多… ]

优质家用卡玛多烤炉       日期：11-19

卡玛多烤炉长久以来深受欧美国家人民的喜欢，它可以烤制各种大块肉类食品，烤串，蔬菜等更不在话下。卡玛多烤炉可以用各种不同的材料制成，包括不锈钢和铸铁，最好的卡玛多是陶瓷材质的。陶瓷的卡玛多烤炉厚重且有些易碎，但正是这种陶瓷的材质能让它以极高的效率保持和散发热量，为烧烤食物提供源源不       [ 更多… ]

什么是烧烤？       日期：11-19

烧烤的解释是什么？它与慢烤或任何其他户外烹饪技术有何不同？在这篇文中我们定义了烧烤以及它与其他技术的区别。烧烤解释为一种使用“大量直接辐射热”的快速干热烹饪方法。在平底锅或烤盘中煎炸使用直接传导加热，而烧烤则是热辐射。烧烤温度通常会超过 260°C/500°F，因此这是一种您必须       [ 更多… ]

十大烧烤技巧和窍门       日期：11-18

虽然每个人的食材都不一样，总会有一些通用的技巧来避免因为准备不足或者经验不足带来的麻烦。如果不想自己每一次的烧烤都手忙脚乱，参考我们的10个烧烤秘诀来确保您每次都能得到完美的菜肴。1.选择合适的口味无论您是要熏肉、擦肉，还是将其浸入烧烤酱中，有意地混合各种口味都很重要。烧烤前，根       [ 更多… ]

迷你卡马多陶瓷烤炉的组件       日期：11-17

一个迷你kamado烤炉部件由顶部通风口、不锈钢烹饪网格、表面盖、温度计、炉盖铰链、烤盘、油箱、导热炉芯顶部通风口、不锈钢烤网、炉盖、温度计、炉盖铰链、不粘烤盘、搪瓷油槽、导热炉芯内胆组合而成。现在，让我们来看看构成迷你 Kamado 的各种组件。以蛋形烧炭卡马多原型为依托，保持       [ 更多… ]

世界各地17个国家的烧烤传统       日期：11-16

烧烤是一个国家美食的显着特征之一，在许多方面，也是其民族自豪感。几乎每个国家都这样做，并认为他们的做法是最好的。不只是厨师认为烧烤很重要，科学家们也是如此。查尔斯·达尔文认为语言和火是人类最伟大的两项成就。无论你走到哪里，有人的地方就有烟火，只需点一把火，美味又有气氛的烧烤就能开       [ 更多… ]

无烟烧烤真的无烟吗？无烟烧烤炉的基本原理       日期：11-16

烧烤是很多年轻人的最爱，买一个适合自己的烧烤炉很有必要，无烟烤炉真的无烟吗？？现在市面上有很多烧烤产品，都在宣传无烟烧烤，但实际上如果没有经过特殊的排烟系统，是不可能做到，完全无烟的。哪怕采用电烤或燃气。因为油脂在达到烟点后就会冒烟，冒烟是油脂受热分解成甘油和游离脂肪酸的过程。而       [ 更多… ]

给户外烧烤的5个小提示       日期：11-16

与您最爱的人一起参加户外活动总是令人难忘。看到他们享受美食并在您准备的饭菜中建立联系，很容易让您感到心满意足。烧烤虽然令人兴奋，但也很容易让人感到压力，尤其是当您不习惯举办烧烤和烤肉时。在烧烤中，有一些因素在起作用。烧烤的味道和质量取决于肉的新鲜度、腌料中混合的香草和香料、烤架上       [ 更多… ]