关于吃肉的七个事实“可能会让你大吃一惊”

作者: 发布时间： 2021-10-21 13:58:19

1、肉类是一种完整的、高质量的蛋白质，含有身体健康所需的所有必需氨基酸。

氨基酸用于建立肌肉，增强免疫系统，帮助维持正常的新陈代谢。人们不可能自然地产生所有必需的氨基酸，使足够的饮食消费至关重要。

2、肉类比奶制品（每杯8克）、鸡蛋（每杯6克）、豆类（每杯12克）、蔬菜或坚果（每杯2至5克）提供更多的蛋白质（每3盎司25克）。

蛋白质对肌肉的发育、维持和修复至关重要。蛋白质是制造酶和激素所必需的，是骨骼、软骨、皮肤和血液的基本组成部分。

3、肉类是维生素B的天然来源。

维生素B12在维持大脑和神经系统功能、参与人体内的一些代谢活动发挥着关键作用。它可以促进红细胞的活性，防止贫血，并为人体提供一些所必需的营养元素。

4、吃肉可以提供身体所需元素甚至可以减肥。

吃肉能让你感觉饱腹感更长，同时抑制饥饿和满足食物欲望。研究表明，与植物蛋白相比，动物蛋白对减肥有更大的正向影响。

5、肉类含有丰富的基本营养物质。

营养物	功能
胆碱	支持神经系统发育。
烟酸	支持能量生产和代谢。
核黄素	帮助将食物转化为燃料，以获得持久的能量。
硫胺素	支持能量生产和代谢
维生素B6	支持大脑和神经系统的健康，正常的新陈代谢和红细胞的产生。
铁	促进认知健康及增加氧气输送。
磷	帮助建立骨骼和牙齿。
钾	维持正常血压
硒	保护细胞不受伤害
锌	帮助维持健康的免疫系统
在肉类中发现的血红素铁比植物来源的铁更容易被人体吸收使用。充足的摄入可以防止缺铁，有助于保持充沛的精力、防止疲劳增加抵抗力。

6、方便的加工肉类，如香肠、热狗和熟食肉，适合忙碌的生活方式而不牺牲营养。这些优质的蛋白质来源富含维生素和矿物质，包括铁、锌和维生素B12。

可根据个人的喜好及营养需求选择，在烧烤过程中可根据喜好制成自己喜欢的肉饼，也可以象土耳其烤肉一样，把不同的肉叠在一起烤，一定很美味。

7、肉类是一种，身体所需营养最全面超级食品。

肉类中的营养物质加强了免疫系统，有助于红细胞、激素和肌肉组织的形成，并确保神经系统的正常运转。这些营养物质也影响我们的味觉和嗅觉，有益于我们的甲状腺，并支持身体所需最全面的食品。