烧烤派对最全清单”10个烧烤必备品”
您的终极清单
朋友之间需要经常聚一聚,相互学习、交流经验,烧烤是让朋友、家人和邻居聚在一起的理想借口,也是年轻人的一种交流方式。您不需要太多东西就可以举办一场精彩的烧烤派对,但如果您想追求完美,您需要我们的终极清单,列出了完美烧烤派对的 10 大必备品。
1、找到最适合你的烧烤炉
如果您是在户外烧烤,可以选择木炭或燃气作为燃料,可选择的烧架非常多,只需要根据人数,购买合适大小的烤炉或烤架。燃气烧烤炉往往更容易点燃及更加清洁,但木炭烧烤炉的成本更低,而且具有独特的烟熏烧烤味。木炭烧烤最大缺点是烟熏火燎,特别是点火期间,可能需要长达 40 分钟才能达到最佳烧烤温度,而燃气几乎是瞬间完成的。
如果你是在家里烧烤,你可以购买一个“HJMK海聚迷你款KAMADO烤炉”,支持烧烤、焖烤、涮烤,可直接放在燃气灶上面。产品分为上、下层,一次可焖烤2-5人的食材,非常方便。
2、烧烤燃料
记住你的烧烤燃料,否则你的烧烤过程可能会掉链子!对于燃气烧烤,您需要购买足够的气罐,当然如果你采用“HJMK海聚焖烤炉”使用厨房燃气,就不需要担心燃料问题了。对于木炭烧烤,需要准备足够木炭和打火液体,建议购买“家用固体酒精块”同时不要忘记打火机。
3、锡纸
锡纸是烧烤时必备品,特别是对于新手,锡纸有多种用途,可平铺在烤架上,在锡纸上进行烧烤,这样食物不易烧焦,同时也可以将肉,包裹进锡纸内进行烧烤,这样可以防止,油指滴进烤炉与热源接触后产生浓烟,增大火势。
4、烧烤用具及配件
想要把烧烤做好,就需要合适的工具;
1.烤夹,在翻动烤肉时会用到,可以让您的手远离热源。
2.耐热手套,防止烫伤。
3.刀具、腌料刷、一条围裙。
4.钳子或一次性手套,湿纸巾在你享用美食时需要用到。
5、肉类温度计
在烧烤时确保其,完全烤熟至关重要,很多时候误判把表面烧焦,为了确保大块肉中间是否烤熟。食物温度计可以很直观的看到肉中间的温度,通过温度判断生熟度。烤熟的鸡肉的内部温度为79°C,猪肉全熟为79°C,牛肉5成熟内部温度为63°C。这能保证您的客人吃到最专业的烤肉。
6、钢丝球清洁刷
烧烤最不源意做的就是,清理烧烤炉,用好清洁工具,能够事半功倍,烤盘烤网建议在水中静泡一晚,会有意想不到的效果。每次烤完清洁烧烤炉,将延长使用寿命,并在下次烧烤时,不会影响食物味道。烤盘可使用刷子,因为它不会划伤表面。不锈钢、铸铁部分可使用钢丝球清洁。
7、花园家具
放松和舒适是享受烧烤的关键。准备足够数量的桌椅,提供您的客人使用。野餐地毯是一种为儿童腾出更多空间有趣而简单的方法。桌布、遮阳伞、蜡烛和鲜花花瓶等配饰都与众不同。设置烧烤时,不要忘记音乐。给您的音箱找到一个安全坚固的位置,该位置不碍事,但又足够近以提供一些微妙的背景音乐。
8、户外风扇或取暖器
这要看是在夏天,还是冬季,在爱尔兰组织烧烤,意味着要应对不可预测的天气。只需一阵阵凉爽的微风,就可以降低烧烤派对的气氛。为了确保客人有更加舒适的环镜,请准备户外风扇或取暖器,它可以让您在夜幕降临时继续聚会。
9、户外照明
当太阳下山时,有了户外照明,乐趣不需要结束,您可以轻松地为您的聚会增添光彩并充分利用夜晚。
10、烧烤配料
烧烤前杂货店需要做一些准备。写下您需要的所有食物、饮料和调味品的购物清单,以及纸巾/餐巾纸和清洁用品。你有足够的玻璃杯和盘子,还是需要纸盘子和一次性杯子?你要煮什么?概述一个粗略的菜单,包括主菜、饮料和甜点。
烧烤派对的食物:
烤料:汉堡、香肠、鸡肉串、大虾、甜玉米、辣椒、排骨、烤肉。
饮品:自制潘趣酒、柠檬水、冰茶、葡萄酒和啤酒。
甜点:巴甫洛娃、水果沙拉和冰淇淋。
最后你还需要做一件事-------------------陪伴!
烧烤是让朋友、家人和邻居聚在一起的理想借口。没有什么比合适的人更有助于营造派对气氛了,还有什么更好的方式来展示您的烹饪技巧!