烤肉不粘纸“硅油纸的用途”
涮烤如何避免粘锅
硅油纸在一些烤肉店会经常看到,也是比较常用的一种外用包装纸,俗称“防粘纸”。硅油纸的用途非常广泛,在烧烤中硅油纸与锡纸是最常用到的,他们有什么区别?
烧烤不粘纸,硅油纸的用途与性能
1.硅油纸具有耐高温以及防潮和防油的作用,可以用于涮烤以及食品行业的包装。
2.防潮和防油的特性,使得硅油纸可以将一种产品和其他产品相互隔离。
3.硅油纸可以用于电子产品的包装、汽车泡棉,还可用于印刷行业。
烧烤不粘纸硅油纸和锡纸区别
硅油纸是一种经过硅化处理的耐高温烘焙纸。一张硅油纸基本能反复使用2、3次,如果油纸变色或者粘了很多残渣,就应该更换了。在使用HJMK海聚焖烤炉,烤盘模块涮烤过程中垫硅油纸,可有效防止肉类与烤盘粘在一起,还可以起到不易烤焦的效果,非常适合涮烤,在很多高档餐厅涮烤都会垫一张硅油纸,在使用一段时间后可以随时更换,在使用后,也方便烤盘清洗。如果你购买的蛋糕模,土司盒的防粘效果比较差,脱模不方便,也可以将硅油纸裁成适当的大小,垫在模具内部,方便成品脱模。另外,制作包子、馒头等中式点心时,也可以用硅油纸垫蒸笼,同样起防粘效果。
锡纸的导热效果很好,且具有密封性。烘烤一些配方的肉类或蔬菜时,用锡纸包裹住食材,可以很好地锁住水分,使食物呈现鲜嫩的口感。烘烤饼干或面包时,也可以使用锡纸,防止粘连。在烘烤肉类时我们也可以将锡纸垫在烤盘底部承接油脂,方便清理烤盘。
硅油纸的其它用途
1.食品包装。硅油纸是一种很好的食品包装材料,它具有耐高温以及防潮和防油的作用。
2.隔离产品。硅油纸具有很好的防潮、防油的特征,并且很耐高温,所以可以将硅油纸作为一种产品和其他产品相互隔离的工具。
3.用于印刷。硅油纸有很好的防油效果,而且质地比其他的纸质材料都坚韧很多,硅油纸还可以用于印刷行业。
4.电子产品包装。硅油纸很耐油、防油,所以硅油纸可以用于电子产品的包装。
5.硅油纸可以用于汽车泡棉。