如何保养您的kamado烧烤炉

您的烤架准备好了在春节再次加热了吗？正值春节来临之际，您可能会期待重新回到烧烤、汉堡、烤蔬菜等领域。但是，在您计划得太远之前，确保您的烤架已准备好烹饪非常重要。没有什么比计划使用您的烤架然后意识到它已失效更糟糕的了。不要在第一次烧烤时意识到你的烤架不起作用。

因此，@烤炉君今天来聊一聊烤炉的保养维护，我们将看看您应该采取哪些步骤，让您的烤架立即从冬眠状态转变为春季准备就绪。对于那些全年都在烧烤的人，我们向您致敬！但是，这篇博文主要面向那些在冬季将烤架存放起来的人。继续阅读这篇博文，了解如何为春季和夏季准备烧烤架的指南：

首先检查您的烤架

让您的烤架准备好夏季使用的第一步是彻底检查。您将从上到下查看您的烤架，以便您可以发现任何需要额外关注的问题，例如需要清洁的部件、需要维修的部件、需要更换的部件等。

幸运的是，您不需要任何特定的专业知识，因为此时我们只是在寻找任何明显的东西。铁锈、蜘蛛网、碎片堵塞了不应该出现的东西、孔洞或泄漏，诸如此类。如果您不走运，当您的烤架闲置时，害虫或植物可能已经占据了您的位置。例如，确保没有动物在您的烤架内储存过冬食物。它以前发生过。此外，检查腿和轮子的完整性，以确保没有结构问题。您想确保您的烤架仍处于良好状态，并能度过整个夏天。

清洁烤架内部

你有没有问过自己，“在赛季初我如何清洁烤架？” 这是烧烤准备的下一步。您需要清洁烤架内外的所有物品。您可以从烤架内部清除任何可见的碎屑，从内部开始。接下来，拉出烤架的热导流器以清洁它们。您可以将它们浸泡在肥皂水中或用软管喷洒它们。

如果您没有这样做，请在将其放置在寒冷的月份之前清空并清洁油盘。而且，如果您使用木炭烤架，请继续清空上一季剩余的木炭或灰烬。

关于清洁烤架格栅的注意事项

你还想用干净的炉排开始这个季节，所以用高温给它们吹一下，然后把它们刷掉——不要用钢丝刷，因为你不想冒险为你的食物留下刷毛，但使用烧烤刮刀。还有黄铜刷毛替代品。HJMK等烧烤店提供多种款式的木制刮刀和2种尺寸的安全毛刷。如果这不能解决问题，将它们浸泡在醋和小苏打中过夜可能会有所帮助。如果您已经设法让它们生锈或变脏以至于无法清洁它们，请强烈考虑更换它们以获得更好的加热和更清洁的烤架痕迹。

只要您在购买的是HJMK海聚烧烤炉，我们会尽量给你配齐所有的配件，及各种烧烤所需零件。