如何选择你的烧烤炉

你想买一个烤架，要最好的，也许你已经在谷歌搜索中输入“什么是最好的烧烤架？” 好吧，让我们从对您的问题的简单回答开始：没有最好的烤架，只有最适合您的需求、偏好的烤架。您需要的是一个，您愿意花时间和金钱来做您想做的事情的烤架。

燃气烤架是最好的烤架吗？

如果你考滤更多的是便利性时，其它烤炉很难与燃气烤架对比。燃气烤炉可以快速加热、易于控制、易于清洁，并且经常与其他烹饪工具一起功能丰富，燃气烤架有充分的理由成为许多家庭的主要工具。以下是燃气烤架类型的一些主要优点：

※ 瞬间点火和更高的热量：燃气烤架是最方便的用烤架烹饪的方式。它们提供即时热量，而不是木炭烤架或颗粒烤架，需要更长时间才能点燃。

※ 加热控制：燃气烤架的一大好处是快速预热，这使烤架在点燃后很快就能达到所需的温度。烹饪炉排也会很快预热。

※ 燃气烤架提供间接加热：燃气烤架不仅提供高温。正如前面提到的，燃气烤架可以产生间接加热。

※ 燃气烤架外观更加时尚：对于燃气烤架，有很多型号、样式、配置和配件可供选择。

燃气烤炉的缺点是什么？

虽然这些可能并不是真正的缺点，但您应该记住的关于燃气烤架的一些事情。燃气烤炉相对炭烤炉价格更高，虽然使用便捷但更贵。而且燃气烧烤架的最高温度可能低于木炭所能提供的温度。

木炭烤架是最好的烤架吗？

对于搜索“什么是最好的烤架？”的人来说，木炭烤架通常被认为是最佳的整体选择。价格低廉、用途广泛、温度更高、能够吸烟"烟熏"且维护成本低，以下是kamado木炭焖烤炉的一些主要优点：

※ 最大热量：虽然燃气烤架可以达到很高的烹饪温度，但木炭烤架没有最高温度设置。您可以随心所欲地将它们加热（不过，请小心！）。

※ 多种烹饪选择：木炭烤架可以产生多种烹饪方法，提供直接红外线加热和间接加热。还有木炭烤架型号，可以为您提供烧烤、烟熏、灼烧、烘烤等功能。您还可以通过将部分或全部煤储存在一侧来创建双烹饪区。

※ 木香选项：您可以通过在木炭烤架的煤块顶部添加木屑，为您的肉类添加木质风味。木炭烤架有多种口味可供选择。您可以尝试不同的口味，并了解您最喜欢哪种口味！

※ 木炭烤架更便宜：由于其简单的设计，木炭烤架没有其他类型的烤架那样昂贵的组件。这意味着它们更便宜。一般来说，木炭烤架几乎总是比燃气烤架便宜。虽然并非总是如此，因为有一些更昂贵的木炭烤架，例如 Big Green Egg，这是一种高端木炭烤架模型。

木炭烤架的缺点是什么？

许多地方会专门禁止使用木炭烤架，即使允许，因为它们可能存在相对较高的火灾风险。与其他选项相比，木炭的启动速度也稍慢，并且会留下很多需要清理的混乱，因此如果您赶时间，不建议选择木炭烧炉。木炭烧烤是一项盛事，有时甚至是一整天的事情，所以如果您想快速烧烤肉类，请不要购买这种烤架。

多功能室内便携式烤炉（HJMK海聚多功能外热型kamado焖烤炉）

“什么是最好的烤架”问题的另一个常见答案与便利性多功能有关。便携式，多功能，支持室内室外烧烤，加热快，并且可以轻松旅行以露营、在朋友家做饭或参加特殊活动，家挺室内聚会，以下是便携式烤架的主要优点的概述：

※ 小型便携式可供4-5个人使用！（正如您可能已经猜到的那样，小型可以随身携带。它们通常足够小，可以放入您的 SUV 或卡车的后部。）

※ 适合小团体和派对（如果您使用传统的烤架，并且只为2-3个人烧烤，最终会消耗大量额外的时间。您只使用烤架的一小部分，因此最终会浪费能源。就小型团体或个人的能源效率而言，小型烤架可能是一个完美的尺寸。）

※ 一种适合高层居民，室内烧烤的烧烤炉（尽管价格稍微昂贵且尺寸较小，但他的实用性、便利性以及多功能的设计，值得你考滤，支持厨房燃气灶加热、小型卡式炉、电陶炉，支持烧烤、涮烤。）

外热型kamado烧烤炉的缺点是什么？

当然，不利的一面是，您要处理的烹饪空间有限，与使用相同技术的全尺寸烤架相比，您的最高温度通常会更低。

如何选择烧烤架？

当您问自己“买什么烤架最好？”时，要决定什么是正确的，请考虑我们讨论过的因素：食物味道、便携性、燃料获取、清理时间、准备时间、成本。最好的烤架是能够以最少的妥协满足您的大部分偏好的烤架——尽管在许多情况下，您可以选择成本作为唯一的妥协点，并非常接近您的理想目标。