巴西烤肉RODEO

说来惭愧，直到上周为止爱吃肉的大嘴丫丫竟然没有去过多伦多最正宗最老字号的巴西烤肉RODEO，这里也是安省第一家巴西烤肉主题餐馆。说起爱吃肉，一直超爱各种烤串和韩式烤肉，可上周末去过RODEO之后，发现巴西烤肉那舌尖上的体验和异域桑巴风情，简直和其他是不能同日而语的。

巴西烧烤精髓可以用四个字来形容：热情似火，整个晚餐的体验也可以用四个字来形容：激情四射。我们去的是个周末，有现场表演（稍微贵一点周末消费每人$50任食，平时的话$40），绝对推荐大家周末去，没差多少钱可整个晚餐的体验完全不同。

现场乐队先是演奏营造气氛的轻快南美音乐，等到味蕾被美食满足得差不多了，再次掀起高潮的就是巴西女郎的热情桑巴舞等表演，可以说是High翻全场！让我从头说起吧… …

看点一：任食自助前菜 欲罢不能

做好了准备去大吃一顿烤肉的，所以早就想要留点胃口把18种烤肉吃个遍。结果看见自助前菜吧上那些菜，大嘴丫丫马上就投降，光吃这些前菜就拿了两轮！总共50样左右的美食，每种看上去都超精美诱人，完全不似普通任食餐厅那种打发饱走人的风格。

选了大概十样来尝尝，每样都拿了一小点，还是想要留着胃口给主打的烤肉。结果一吃每样超棒！意大利火腿腌肉，烟熏三文鱼，番茄煮青口，牛油果沙拉，百里香蘑菇等，还有很多在别处吃不到的叫不出名字来的菜！

其实如果不爱吃烤肉或素食者可以考虑只享用任食的前菜吧，收费是$35/人。

看点二：正宗高档烤肉 样样给力

前菜吃得差不多的时候，服务生会问你是否开始吃烤肉，并来帮你换盘子。在这里多说一句，这里的美女帅哥服务生都很NICE，拥有巴西式的热情和笑容，这在其他任食餐厅比较不多见是不？

开始吃烤肉的时候每个人都给发一个小牌子，正面是绿色，上面写着“I AM STILL EATING”，只要这面朝上，端着各色烤肉穿梭的服务生就会到你面前现切架子上的烤肉给你。小牌子反面是红色的（有点像STOP SIGN），如果你把牌子反过来红色朝上，就表示“我已经吃饱了”。

举着各种烤肉架子的服务生不断出现在你面前，鸡肉牛肉羊肉猪肉样样都有，微笑着告诉你手里的是什么烤肉，如果喜欢就帮你切片，你呢就自己用叉子或者夹子接过来放到盘子里。

大嘴丫丫吃到第7种烤肉的时候就已经吃不动了！这里推荐几个超好吃的，最好吃是店里的招牌烤肉，选用顶级Sirloin牛肉的Picanha！口感鲜嫩层次丰富；Brazilian Beef Steak，口味很像牛腰子；撒着大量芝士的Pork Parmesan也不错，奶香味十足；还有一定不能错过烤鸡心，经多种新鲜香料和特醇橄榄油腌制后的鸡心，口感非常与众不同！

既然标榜是多伦多最正宗的巴西烤肉，味道当然要按照巴西原味来烹制。据介绍，这里的盐都是从巴西进口的专门用于烤肉的盐。

烤肉的酱料很赞！餐馆里两种蘸酱都是主厨用原味食材自己做的，完全没有任何化学添加剂，口味相当出色。据说常有客人问可否将酱汁打包外卖！

还有不能忘记告诉大家的是，最后一定尝那道作为甜品的焦糖焗烤菠萝！巴西烧烤除了烤肉，烤菠萝也是一大特色。香味四溢的焦糖烤菠萝，要用三种不同Brown Sugar涂抹腌制，这三种糖分别是Golden、Dark和Organic。外表焦糖内里金黄的特色甜品。咬一口，滋味浓郁果香四溢汁水丰富，相当好吃！

看点三：刀光秀桑巴舞 热情似火

整餐饭吃下来，对眼前不断晃动的切肉大刀印象深刻。照理这种刀光剑影地有点慎人，但巴西帅哥服务生们个个都身轻如燕，腼腆有礼，笑容满面，让这些穿梭在餐厅的烤肉架和刀也变成一场秀。

与其说这是一餐美食，更恰当的说应该把这餐说成一场视觉味觉和情绪的盛宴！每周五和周六这里都会请专人来表演歌舞，身著华丽嘉年华服饰的辣妹们，随著热情的桑巴音乐翩翩起舞，肢体舞动传递着热情洋溢的南美风情，让你感觉自己就身在巴西。辣妹们到后来甚至会来拉吃饭的客人一起跳，特别热闹尽兴！

总结一下就是很流连忘返，不只是美食，这完全是一次激情体验！

超级生活小贴士：千万不要被前菜诱惑而吃太多，你得留着肚子吃最棒的烤肉！千万不要样样都吃，烤肉也分种类，如果你每种都吃，那到最好吃的那种你就撑出局了，最后千万记住不要吃得太急，否则你肯定会在45分钟内抱肚出局。